Professore di economia circolare e divulgatore scientifico, fondatore del movimento “spreco zero” in Italia e in Europa, Segrè è noto per il lungo impegno in ambito saggistico intorno ai temi dello spreco alimentare e dello sviluppo sostenibile. Il protagonista della storia, Giorgio Pani, è un giovane e inesperto ricercatore dell’Università di Padova alle prese con una tesi di dottorato sulla dieta mediterranea. La sua ricerca lo porterà, però, al centro di un complotto che coinvolge le multinazionali dell’alimentazione e che mette a rischio la salute di tutti.
Nel libro Segrè unisce la realtà scientifica alla pura invenzione letteraria, proiettandoci in un intrico internazionale di trame intessute nella fiction eppure legate a una problematica tanto reale quanto trascurata: quella dell’obesità. Perché l’insidia della “bomba calorica” è già fra noi: la maggior parte della popolazione mondiale (51%, oltre 4 miliardi di persone) vivrà in sovrappeso o con obesità entro il 2035, se si confermeranno le tendenze attuali, con un impatto economico globale che potrà superare i 4 trilioni di dollari annui, quasi il 3% del PIL globale. Un impatto che corrisponde più o meno a quello prodotto nel 2020 dal Covid-19, come sottolinea il rapporto World Obesity Atlas 2023 (World Obesity Federation).
Annullato per motivi organizzativi l’incontro previsto martedì 7 con Alessandro Sallusti; il prossimo appuntamento della rassegna sarà giovedì 9 maggio con Cecilia Sala (Teatro Sperimentale – ore 18.30) che presenterà il suo libro ‘L’incendio. Reportage su una generazione tra Iran, Ucraina e Afghanistan’ (Mondadori). L’autrice conversa con il giornalista Luca Fabbri.
La rassegna è promossa da Pesaro Capitale Italiana della Cultura e realizzata con la collaborazione di Passaggi Cultura. Programma completo e aggiornamenti su Pesaro2024.it
Il nuovo Polo dell’Emergenza Urgenza sarà realizzato nell' area adiacente all’Ospedale Civitanova Marche …
LORETO - Stiamo percorrendo i quindici misteri con la Novena del Santo Rosario Natale e…
APIRO - I Carabinieri della Stazione di Apiro hanno dato esecuzione alla misura cautelare degli…
CAMERANO - “Quella di oggi è una tappa importante perché apriamo un tratto fondamentale che…
Al Teatro La Fenice il tradizionale Concerto di Natale con il Gospel, organizzato dal Comune…
A Palazzo dei Priori oltre 50 fotografie del celebre fotografo americano Steve McCurry esplorano un…
Aperto il cantiere all'ex Distretto Militare, ospiterà tutti gli uffici tecnici dell'Amministrazione Fioravanti e Cardinelli:…
SAN SEVERINO MARCHE - La Città di San Severino Marche si appresta a vivere un…
CIVITANOVA MARCHE - I Carabinieri della Stazione di Civitanova Marche hanno deferito all’A.G. tre stranieri…
SAN SEVERINO MARCHE - Anche quest’anno torna l’appuntamento con la tradizione e la magia del…
Venerdì, 20 dicembre, a Palazzo Gradari, presentazione del libro ‘Fatti e misfatti nella Pesaro dell’Ottocento"…
La mostra delle opere recuperate lungo i cammini percorsi dai pellegrini sarà inaugurata venerdì 20…
L'Opinionista © 2008 - 2024 - Marche News 24 supplemento a L'Opinionista Giornale Online
n. reg. Trib. Pescara n.08/08 - Iscrizione al ROC n°17982 - p.iva 01873660680 a cura di A. Gulizia
Contatti - Archivio - Privacy Policy - Policy Cookie
SOCIAL: Facebook - Twitter